Atelier de Éclere și Choux

Atelierul de Éclere și Choux este un spațiu dedicat artei patiseriei, unde se explorează și se creează deserturi rafinate, inspirate din tradiția franceză. Specializat în éclere și choux, atelierul își propune să îmbine tehnici clasice cu interpretări moderne, oferind participanților șansa de a învăța cum să prepare deserturi cu texturi perfecte, creme catifelate și glazuri lucioase.

Cui se adreseaza:

Atelierul este ideal atât pentru începători, cât și pentru pasionații de patiserie care doresc să-și îmbunătățească abilitățile și să descopere secretele deserturilor franțuzești autentice. Totul într-o atmosferă prietenoasă și creativă, cu îndrumare profesională pas cu pas.

20240921_172144

Ce vei invata:

Instructor

Maestru cofetar

Cu o pasiune profundă pentru cofetărie, îmbin tehnici tradiționale cu inovații moderne, creând delicii unice care încântă simțurile. Prin dedicarea, am devenit o sursă de inspirație pentru cei care doresc să descopere secretele preparării dulciurilor rafinate.

650 Lei

Informații atelier

Taxa de participare include:

  • Participarea la curs
  • Materia prima folosita in timpul cursului
  • Suport de curs cu retete si tehnicile folosite
  • Coffee break
  • 1 cutie cu deserturile preparate la curs
  • Diploma de participare

Produse preparate in timpul cursului:

  1. Choux cu vanilie si caramel
  2. Choux cu fistic
  3. Paris brest
  4. Ecler cu ciocolata
  5. Ecler cu zmeura
  6. Ecler cu cafea
×
×

Cart